Die Brauerei braut ein unfiltriertes Bier mittels einer berühmten tschechischen Technologie mit Hilfe der traditionellen Grundstoffe – Malz, Hopfen und Wasser. Das Bier wird als vifes mit eingenem charakteristischem Geschmack getrunken und im naturellen Zustand ohne
Pasterisierung ausgeschenkt
Der Anfang des Brauwesens in Dobřany wird schon seit dem Jahre 1378 datiert. Der Propst Udarlich
hat damals den Städtern das Vorrecht mit der Brauberechtigung erteilt. Dieses haben dann auch der böhmische König Wladislaw II. und Kaiser Ferdinand III. bestätigt.